วิธีทำ
1. นำไข่ต้มสุกผ่าครึ่งและแยกไข่ขาวกับไข่แดงออก
2. จากนั้นนำไข่แดงที่แยกออกมาผสมโดยใช้ซีอิ๊วขาวออร์แกนิค ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำมันมะกอก ครีมสด และพริกไทย ผสมให้เป็นเนื้อเนียนแล้วพักไว้
3. นำไข่แดงที่ผสมเสร็จแล้วนำใส่ถุงบีบ แล้วบีบลงไข่ขาว ตกแต่งด้วยผักชีลาวและเบคอน พร้อมเสิร์ฟ