สูตรอาหาร

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
แคลอรี่
50
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
15  นาที
เวลาปรุงอาหาร
10  นาที
เสิร์ฟ
3
ส่วนผสม
ต้นหอมผักชีสำหรัยโรยหน้าตามชอบ
ซอสหอยนางรมสูตรดั้งเดิม ตราเด็กสมบูรณ์
3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวกลูเตนฟรี ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ไก่สับ
200 กรัม
วุ้นเส้น(แช่น้ำจนนุ่ม ตัดเป็นท่อน ๆ )
40 กรัม
ปลาหมึกกล้วยขนาดเล็ก
9 ตัว
แครอท (หั่นแว่นบาง ๆ )
¼ หัว
น้ำเปล่า
4 ถ้วยตวง (1 ลิตร)
วิธีทำ

1.นำไก่สับและวุ้นเส้นที่สะเด็ดน้ำแล้ว ผสมกับซอสหอยนางรมสูตรดั้งเดิม ตราเด็กสมบูรณ์ (1 ช้อนโต๊ะ) ซีอิ๊วขาวกลูเตนฟรี ตราเด็กสมบูรณ์ (1ช้อนชา) คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่ได้ไปยัดไส้ในตัวปลาหมึกที่เตรียมไว้

2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซอสหอยนางรมสูตรดั้งเดิม ตราเด็กสมบูรณ์( 2 ช้อนโต๊ะ) ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์(1 ช้อนชา) ตามด้วยปลาหมึกยัดไส้ ต้มด้วยไฟอ่อน ใส่แครอท ต้มประมาณ 10-15 นาที จนสุกดี โรยต้นหอมผักชีซอย ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

 

เคล็ดลับ

-