ผลิตจากเนื้อปลาอินทรีย์แท้ ปรุงรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำเมนูชั้นเลิศ ทั้งผัด นึ่ง ซึ่งจะได้กลิ่มหอมของเนื้อปลาและสมุนไพร ตามสูตรต้นตำรับฮ่องกง เมนูอาหารแนะนำ เมนูสปาเก็ตตี้ซอสปลาเค็ม , คานาเป้ซอสปลาเค็ม , หมูสับนึ่งปลาเค็ม , ข้าวผัดปลาเค็ม