1. หมักสะโพกไก่ด้วยพริกไทยดำ เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์และซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักประมาณ 15 นาที
2. ใส่เนยลงในกระทะ นำสะโพกไก่ที่หมักไว้ลงย่าง ด้านละ 5-7 นาทีจนสุก ตักขึ้นใส่จาน
3. นำขนมปังเบอร์เกอร์ลงนาบในกระทะ ให้กรอบนอกนุ่มใน นำขึ้นมาจากนั้น เรียงผักลงบนขนมปังตามความชอบ เช่น มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักสลัด นำสะโพกไก่ที่ย่างสุกแล้วใส่ตรงกลางจากนั้นวางทับด้วยชีส ประกบขนมปังอีกชั้น  พร้อมเสิร์ฟ