สูตรอาหาร
พิซซ่าเกาหลี
แคลอรี่
550
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
20 นาที
เวลาปรุงอาหาร
15 นาที
เสิร์ฟ
4
ส่วนผสม
ส่วนผสม หน้าอาหารทะเล
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
2 ต้น
กุยช่ายหั่นเป็นท่อน
2 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น
2 เม็ด
อาหารทะเลตามชอบ
300 กรัม
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลี
1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู
1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น ตราเด็กสมบูรณ์
1/4 ช้อนชา
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนชา
ไข่ไก่
1 ฟอง
น้ำเย็น
3/4 ถ้วย
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราเด็กสมบูรณ์
1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู ตราเด็กสมบูรณ์
3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
3 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
½ ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมอาหารทะเลที่เตรียมไว้ลงผัดในกระทะจนสุกจากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ผัดให้เข้าเนื้อตักขึ้นเตรียมไว้
2. นำส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในภาชนะจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันและนำส่วนผสมอาหารทะเลที่ผัดไว้มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมแป้งอีกครั้ง
3. นำส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย จัดใส่ถ้วยเตรียมไว้
4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้นำไปทอดจนมีสีเหลืองสวยจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มพิซซ่า
เคล็ดลับ
-
