สูตรอาหาร
กุ้งทอดกระเทียมเต้าเจี้ยว
แคลอรี่
500
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
5 นาที
เวลาปรุงอาหาร
10 นาที
เสิร์ฟ
2
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วยทั้งเปลือก ผ่าหลัง
12 ตัว
กระเทียมสับ
¼ ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว
2 ช้อนชา
ผักชีซอย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำมันพืชสำหรับผัด
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ ตราเด็กสมบูรณ์
1 ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดไฟกลางค่อนแรง รอให้น้ำมันร้อนแล้วจึงใส่กุ้งลงไปทอดให้สุกเปลือกกรอบนำมาพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัดไฟกลาง ผัดเต้าเจี้ยวและกระเทียมให้สุกเหลืองทอง
- ใส่กุ้งทอดลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม และน้ำตาล
- ใส่ผักชีซอยลงไป ผัดให้ผักชีสลดแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ตราเด็กสมบูรณ์
เคล็ดลับ
-
