1.ยีเนื้อปลา ผสมกับแครอทจนเข้ากันปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม Healthy fitและซอสหอยนางรม Healthy fit(ตราเด็กสมบูรณ์)

2.ปั้นเป็นรูปปลา นำไปแช่เย็น 15 นาที

3.นำปลาปั้นมาคลุกแป้ง ชุปไข่ และเกล็ดขนมปัง แช่เย็นอีก 15 นาที

4.นำไปทอดจนเหลืองกรอบ