1.นำกุ้งและปลาหมึกหมักกับเกลือ พริกไทยขาวป่น ตราเด็กสมบูรณ์ ให้เข้ากัน

2.เตรียมชุบทอด โดยนำกุ้งและปลาหมึกลงเคลือบด้วยแป้งชุบทอดก่อน จากนั้นไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ

3.ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปรอให้ร้อน นำกุ้งและปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังลงไปทอดจนสุกสีเหลืองทอง

4.ยกออกจากเตา จัดใส่จาน ทานคู่กับมายองเนสผสมน้ำจิ้มซีฟู้ดส์รสจัดจ้าน ตราเด็กสมบูรณ์ ตามความชอบ