1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมัน รอจนกระทะร้อน ใส่กระเทียมลงผัด จากนั้นใส่อกเป็ดลงผัดให้สุกแล้วเติมต้นกระเทียม พริกชี้ฟ้าแดงลงไปผัดต่อให้สุก

2. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ซีอิ้วขาวเห็ดหอม ชิมรส

3. นำลงจานจัดเสิร์ฟ ได้ 2 ที่