ต้มน้ำเชื่อม โดยต้มน้ำ 1 ลิตร ด้วยไฟกลาง ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และขิง ลงไป รอจนเดือด แล้วจึงยกลง

ปั้นแป้งขนม โดยแบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน นำแป้งใส่อ่างผสม เทน้ำและผสมซีอิ๊วดำสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ สีผสมอาหารชมพูที่ละลายน้ำเล็กน้อยลงไป นวดให้เนียนเข้ากัน (ให้แบ่งแป้งไว้ปั้น สีขาว)

ปั้น ด้วยการคลึงเป็นลูกกลมๆ ขนาด 5 มิลลิเมตร วางบนถาด หรือภาชนะทรงแบน ทีมีแป้งข้าวเหนียว โรยเอาไว้กันแป้งติดกัน

ต้มน้ำจนเดือด ใส่แป้งที่ปั้นไว้ลงไปในหม้อต้ม รอจนขนมสุกลอยขึ้นมา จึงช้อนใส่หม้อน้ำเชื่อม

ตักใส่ถ้วยขนมหวาน เสิร์ฟ