1. นำซอสปลาเค็ม ตราเด็กสมบูรณ์ผสมกับ มายองเนส, พริกแดง, หอมแดง, ตะไคร้, น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ปาดลงบนแตงกวาที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้านหน้าให้สวยงามตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
สามารถใช้ขนมปังแทนแตงกวาได้ตามชอบ