1. นำแป้งทาโกะยากิ หรือแป้งอเนกประสงค์มาร่อนด้วยตะแกรง เติมน้ำเปล่า และไข่ลงไป ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2.หั่นหนวดปลาหมึก ต้นหอม และกะหล่ำปลี

3.ตั้งเตาให้ร้อน ทาน้ำมันทุกหลุม ใส่แป้งเล็กน้อยเช็คว่าเตาร้อนหรือยัง เมื่อเตาร้อนเทแป้งลงไปในหลุม

4.ใส่เนื้อสัตว์ลงไปในแต่ละหลุม ตามด้วยใส่กะหล่ำปลี ขิงดอง ต้นหอม

5.เทแป้งเพิ่มให้เต็ม ใช้ไม้ลูกชิ้นแยกทาโกะยากิแต่ละช่อง แล้วค่อยๆกลับ

6.ค่อยกลับด้าน และพลิกให้กลม อาจจะใส่น้ำมันเพิ่มได้ จะกรอบขึ้น

7.นำขึ้นจากเตา พักไว้ จึงนำเสิร์ฟใส่จาน ราดด้วยซอส Fusion Thai Sweet Chilli Sauce ปลาโออบแห้ง และสาหร่ายโรยหน้า