1.ตอกไข่นำไข่ไก่ตีใส่ถ้วยเติมน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเหยาะจิ้ม HF ตีให้เข้ากัน

2.นำไข่ที่ตีเสร็จแล้วมากรองโดยใช้ตะแกรงเพื่อไล่อากาศและทำให้ไข่มีเนื้อเนียน

3.นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที 2 รอบ เผื่อให้ไข่ไม่ยุบตัว

4.นำไข่ออกจากไมโครเวฟโรยไก่ฉีกและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ