นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ใส่ลงไปในครก โครกให้ละเอียดเข้ากัน

นำหมูเด้งใส่ลงในอ่างผสม นำสามเกลอที่โครกไว้มาผสมให้เข้ากับหมูเด้ง

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ผสมให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้ 5-10 นาที

หั่นมอสซาเรลล่าชีสให้เป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1*1 นิ้ว

นำหมูเด้งที่หมักเสร็จแล้ว มาห่อมอสซาเรลล่าชีสแล้วนำเกี๊ยวมาห่อ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เปิดไฟกลาง จนน้ำมันร้อน

นำเกี๊ยวห่อชีสลงไปทอดด้วยน้ำมันที่เดือด พลิกให้สุกทั้งสองด้าน

จัดเสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มไก่สูตรสุขภาพ 3 NO