1.ตีครีมชีสจนนุ่ม เติมน้ำตาลไอซิ่ง ซีอิ๊วดำสูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์ คนจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วพักไว้
2.ใส่วิปครีม ตีจนตั้งยอด(เป็นรอบริ้วตะกร้อ) จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมข้อ 1 แช่เย็นพักไว้ประมาณ 30 นาที
3.หั่นสตอเบอรี่ กี่วี่ และส้ม พักไว้
4.ทาตัวครีมบนขนมปังให้มีความหนาประมาณ 1 เซ็นติเมตร จำนวน 2 แผ่น ตกแต่งผลไม้บนครีม จากนั้นนำขนมปังทั้ง 2 แผ่นมาประกบกัน แล้วตัดครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ
ก่อนตัดขนมควรนำไปแช่แข็งประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะทำให้ขนมตัดง่าย และสวยงาม