ส้มตำทุเรียนดิบ

สูตรอาหาร

ส้มตำทุเรียนดิบ

แคลอรี่

550

ระดับ

ปานกลาง

เวลาเตรียมอาหาร

10 นาที

เวลาปรุงอาหาร

5 นาที

เสิร์ฟ

ส่วนผสม

ทุเรียนดิบ

1 ถ้วยตวง

แครอท ขูดเป็นเส้น

1/4 ถ้วย

ถั่วฝักยาวหั่นท่อน

1/4 ถ้วย

กระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ

กุ้งแห้ง

3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศลูกเล็ก (ผ่าครึ่ง)

1/4 ถ้วย

น้ำปลาแท้ ตราเด็กสมบูรณ์

2 ช้อนโต๊ะ

ผงชูรส ตราเด็กสมบูรณ์

1/2 ช้อนชา

น้ำมะนาว

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ

2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู

(ตามใจชอบ)

วิธีทำ

วิธีทำ
1.โขลกกระเทียม กับพริกขี้หนูพอแตก ใส่กุ้งแห้งและถั่วฝักยาวโขลกให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลาแท้ตราเด็กสมบูรณ์ ผงชูรสตราเด็กสมบูรณ์
3.ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยทุเรียนดิบ คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

กลับ