หมูสามชั้นผัดพริกเสฉวน

แคลอรี่

1360

ระดับ

ปานกลาง

เวลาเตรียมอาหาร

15 นาที

เวลาปรุงอาหาร

10 นาที

เสิร์ฟ

ส่วนผสม

หมูสามชั้น

300 กรัม

กระเทียม

2 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมหั่นท่อน

3 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์

1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์

1 ช้อนชา

ซีอิ๊วดำฉลากเหลือง

1 ช้อนชา

น้ำพริกเผาหลอดบีบ 3NO ตราเด็กสมบูรณ์

2 ช้อนชา

น้ำมันงา

1 ช้อนชา

ซวงเจีย

1 ช้อนชา

พริกแห้ง

ตามชอบ

น้ำมัน

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมและพริกแห้ง ให้หอม

2.ใส่น้ำมันงาน และหมูสามชั้น ผัดจนสุก

3.ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรมเข้มข้น ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ซีอิ๊วดำฉลากเหลือง น้ำพริกเผาหลอดบีบ 3NO ตราเด็กสมบูรณ์ และซวงเจีย ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ