วิธีทำข้าวมันไก่

1. ต้มน้ำซุปต้มไก่ โดยใส่ กระดูกไก่ รากผักชี กระเทียม ใส่ฟักลงต้มใช้เวลาประมาณ 30 นาที

2. หุงข้าวมันไก่โดยเจียวกระเทียมกับขิงแก่บุบรากผักชีในหม้อหุงข้าว จนหอม ใส่ข้าวสารดิบลงไป ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ผัดอีกรอบ ใส่น้ำซุปต้มไก่ลงไป หุงจนข้าวสุก

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

1. ทำน้ำจิ้มโดยใส่ขิงซอย พริกขี้หนูหั่น เต้าเจี้ยวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ มะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน กินคู่ข้าวมันไก่