1.ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่หมูลงผัดให้พอสุก

2.ตอกไข่ใส่กระทะ ยีให้แตก ตามด้วยข้าว ผัดให้เข้ากัน

3.ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมเข้มข้น ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วดำ พริกไทย ตราเด็กสมบูรณ์ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

4.ตามด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ ผัดต่อให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ