วิธีทำ(หมูนุ่ม)

1. ใส่ส่วนผสมลงในอ่างผสม(ยกเว้นน้ำมันพืชสำหรับรวนหมู) ผสมให้เข้ากัน     นำหมูที่หมักแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืน

2. ใส่น้ำมันสำหรับรวนหมูลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง ใส่หมูลงรวนพอสุก ตักขึ้น    พักไว้ 

วิธีทำ(ผัดซีอิ๊วหมู)

1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เส้นลงผัดพอหอม ใส่ไข่ผัดพอสุก  ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายขาว และคะน้า,หมูนุ่ม   ผัดให้เข้ากัน ด้วยไฟแรง 1 นาที จัดเสิร์ฟใส่จาน พร้อมรับประทาน