สูตรอาหาร

ทอดมันกุ๊งกุ้ง
แคลอรี่
1300
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
20  นาที
เวลาปรุงอาหาร
20  นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
กุ้งทะเลแกะเอาแต่เนื้อ
200 กรัม
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา
แป้งมันฮ่องกง
2 ช้อนชา
น้ำมันงา
2 ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง
ไข่ไก่
วิธีทำ

1.วางกุ้งลงบนเขียง ใช้มีดตบให้แตก นำกุ้งที่ตบใส่ลงในอ่างผสม

2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำตาลทราย แป้งมันฮ่องกง น้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน

 

3.ปั้นกุ้งที่ผสมเป็นก้อนกลม กดให้แบน ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง

4.นำทอดมันกุ้งลงทอด ใช้ไฟกลาง พอสุกเหลืองทอง ตักเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มบ๊วย ตราเด็กสมบูรณ์

เคล็ดลับ

-