สูตรอาหาร

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
แคลอรี่
20
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10  นาที
เวลาปรุงอาหาร
10  นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
ไข่ไก่
3 ฟอง
กุ้งต้มสุก
2 ตัว
แปะก้วย
2 ลูก
ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น
3 ชิ้น
เห็ดหอม
3 ชิ้น
ซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์
2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย
2 ช้อนชา
วิธีทำ

1. ตกไข่ลงชาม คนเบาๆให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันแต่ไม่เกิดฟอง

2. เทน้ำสะอาดลงในไข่ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม, ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม

3. กรองด้วยตะแกรงถี่ ใส่ลงภาชนะที่จะนำขึ้นนึ่ง

4. จัดวางกุ้ง แปะก้วย ลูกชิ้นปลา เห็ดหอม

5. นึงไฟอ่อนจนสุก นำขึ้นเสิร์ฟ โรยต้นหอมวอย

เคล็ดลับ

-