วิธีการทำ มีทบอล

1.ใส่เนื้อบด ไข่ไก่ เกลือป่น พริกไทยป่น แป้ง2 ชนิด ใบออริกาโน และน้ำเปล่าลงในอ่างผสม 

นวดผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป ใส่เนื้อบดลงไปทอดให้สุก พักไว้

วิธีทำทำซอสสปาเก็ตตี้

1.หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก เตรียมไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่หัวหอมใหญ่  ผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียม ผัดจนหอม

ใส่มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ ปรุงรส ด้วยเกลือ พริกไทย โรยออริกาโน ผสมให้เข้ากัน

3.ใส่มีทบอลลงไป เคี่ยวต่อสักครู่

4. ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตามด้วยซอส และมีทบอล