1. เตรียมวัตถุดิบ และล้างน่องไก่ 

2. ใส่น้ำมันพืช ตั้งกระทะไฟปานปลาง ใส่น่องไก่ผัดให้สุก

3. ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วดำ สูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์และซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ ผัดให้เข้ากัน 

4. จัดเสริฟ์ใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม