สูตรอาหาร
ยำปลาหมึก
แคลอรี่
99
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10 นาที
เวลาปรุงอาหาร
10 นาที
เสิร์ฟ
0
ส่วนผสม
ปลาหมึกสด หั่นแว่น
200 กรัม
น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราเด็กสมบูรณ์
4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์
1 ช้อนชา
หอมหัวใหญ่ซอย
½ หัว
คึ่นช่าย
1 ต้น
มะเขือเทศ
1 ลูก
วิธีทำ
- ตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือด จากนั้นปลาหมึกลงไปลวกให้สุก
- นำปลาหมึกที่ลวกแล้วมาปรุงรสด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด ตราเด็กสมบูรณ์ และซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ ตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ และคื่นฉ่ายนำมายำให้เข้ากัน
เคล็ดลับ
ต้องเลือกปลาหมึกให้สด เพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาว
