1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียม และเห็ดหอมลงไป ผัดให้พอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2. ใส่ผักแขนงและแครอทลงผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม สูตรลดโซเดียมเฮลตี้ฟิต ผัดให้เข้ากันจากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
หลังจากใส่ผักลงไปแล้วให้เร่งไฟแรงจะทำให้ผักดูกรอบและเขียว