TH
EN/CH
บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด
หน้าหลัก
ผลิตภัณฑ์
สูตรอาหาร
ข่าวสารและกิจกรรม
หน้าหลัก
สูตรอาหาร
อาหารตะวันตก
อกไก่ซอสฟักทอง
สูตรอาหาร
อาหารไทย
อาหารเกาหลี
อาหารตะวันตก
อาหารจีน
อาหารญี่ปุ่น
อาหารเจ
อาหารคีโต
อกไก่ซอสฟักทอง
แคลอรี่
400
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
25 นาที
เวลาปรุงอาหาร
15 นาที
เสิร์ฟ
0
ส่วนผสม
อกไก่ลอกหนัง
1 ชิ้น
ฟักทองนึ่งสุก
100 g.
นมขาดมันเนย
200 ml.
บร็อคโคลี่ หั่นเป็นดอกเล็ก
3 ชิ้น
แครอท หั่นท่อนเล็ก
4 ชิ้น
มะเขือเทศราชินี
3 ลูก
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม Healthy fit
พริกไทย
น้ำมันรำข้าว
2 ช้อนชา
วิธีทำ
ล้างอกไก่ให้สะอาด แล้วนำไปซับน้ำให้แห้ง จากนั้นหมักอกไก่ด้วยซอสหมักปรุงสำเร็จ Healthy fit แช่ในตู้เย็น 15 นาที
เตรียมซอสฟักทอง นำฟักทองนึ่งสุกใส่โถปั่น ใส่นมขาดมันเนย พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม Healthy fit ตามความชอบ ปั่นผสมกันให้เป็นเนื้อเดียว หากต้องการให้ซอสเหลวขึ้น สามารถเติมนมเพิ่มได้ตามใจชอบ
ลวกบร็อคโคลี่และแครอทในน้ำเดือดให้สุกกำลังทาน จากนั้นนำขึ้นมาแช่น้ำเย็นเพื่อไม่ให้สุกเกิน
ตั้งกะทะใส่น้ำมันรำข้าว เปิดไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนจึงนำอกไก่มาย่างให้สุก
นำอกไก่ย่าง ซอสฟักทอง ผักทั้งหมดมาจัดจานเพื่อความสวยงาม
เคล็ดลับ
การลวกผัก ควรใส่เกลือลงในน้ำ แล้วรอให้น้ำเดือดก่อนจึงจะลวกผัก
เวลาในการลวกบร็อคโคลีและแครอท ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จะสุกกรอบพอดี แต่ไม่สุกจนนิ่มเละ
ระหว่างย่างอกไก่ ควรใช้ฝาปิดกะทะ เพื่อให้ความร้อนระอุไปถึงภายในใจกลางอกไก่ได้เร็วขึ้น และเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ
กลับ
เว็บไซต์ใช้คุกกี้เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น การใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ระบบจะถือว่าเป็นการยอมรับ
นโยบายการใช้คุ้กกี้
ยอมรับ