สูตรอาหาร
ซูชิและซาชิมิ
แคลอรี่
280
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
5 นาที
เวลาปรุงอาหาร
10 นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
ปลาแซลมอนสดแล่ชิ้นพอดีคำ
4 ชิ้น
ปลาทูน่าสดแล่ชิ้นพอดีคำ
4 ชิ้น
หัวไชเท้าหั่นฝอย
½ ถ้วย
วาซาบิ
ตามความชอบ
นามา โชยุ โอซาชิมิ ตรา เด็กสมบูรณ์
3 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบสำหรับซูชิหน้าปลาแซลมอนลนไฟ
ปลาแซลมอนสดหั่นชิ้นบาง
5 ชิ้น
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
100 กรัม
นำส้มสายชูหมักจากข้าว
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
¼ ช้อนชา
วาซาบิ
ตามความชอบ
วิธีทำ
- เริ่มทำซูชิหน้าปลาแซลมอนลนไฟ โดยผสมข้าว น้ำส้มสายชู และน้ำตาลให้ทั่วถึงกัน ปั้นกับปลาแซลมอนโดยป้นข้าวพอดีคำ ใส่วาซาลิลงไป และวางปลาแซลมอนบนข้าว
- ใช้ burning torch
เคล็ดลับ
-
