สูตรอาหาร
อกไก่หมักย่าง
แคลอรี่
350
ระดับ
ปานกลาง
เวลาเตรียมอาหาร
10 นาที
เวลาปรุงอาหาร
15 นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
อกไก่ลอกหนัง
200 กรัม
ซอสหมักปรุงสำเร็จ สูตรเฮลล์ตี้ฟิต ตรา เด็กสมบูรณ์
3 ช้อนโต๊ะ
บร็อคโคลีต้มสุก
2 ชิ้น
แครอทหั่นแว่นต้มสุก
3 ชิ้น
มะเขือเทศราชินี
2 ลูก
ถั่วแขกหรือถั่วฝักยาวต้มสุก
3 ชิ้น
วิธีทำ
- หมักอกไก่ลอกหนังด้วยซอสหมักปรุงสำเร็จให้เข้ากัน นำเข้าตู้เย็น หมักเป็นเวลา 30 นาที
- ตั้งกะทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นย่างไก่ทีละด้านให้สุกทั่วถึงกันและเกิดสีน้ำตาลน่ารับประทาน
- นำอกไก่ย่างมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ วางลงบนจาน เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผักต้มต่างๆ ได้แก่ บร็อคโคลี แครอท มะเขือเทศราชินี ถั่วแขก ฯลฯ ตามที่ต้องการ
เคล็ดลับ
ระหว่างย่างไก่แนะนำให้ใช้ฝาปิดกะทะไว้ เพื่อให้อกไก่ไม่แห้งเวลาย่างจนสุก และสุกถึงภายในได้เร็วขึ้น
